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浅析硒在人体内起着哪些作用呢?

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浅析硒在人体内起着哪些作用呢?

发布日期:2019-02-20 作者: 点击:

  硒在体内的效果:一是防癌抗癌;二是延缓变老。科学家们在长时间的研讨中证实,缺硒与癌症有着亲近的联系,缺硒又与变老有着亲近的联系。


  在二次大战期间,德国化学家K.Schwarzt目击了许多人因严峻营养不良而患上肝坏死病,起先以为这是因为蛋白质缺少形成的。直到1957年,经过动物试验发现维生素E、含硫氨基酸和硒合用可以防备大鼠肝坏死,方以为硒是动物的一种必需微量元素。1972年发现硒蛋白由肝脏合成,首要分布在血浆中,为氧化复原酶类的组成成分。1982年又发现硒是组成体内谷胱甘肽过氧化酶的重要组成成分而具有抗氧化的效果。


  2003年9月,美国食品药品管理局(FDA)确定硒为抑癌剂。此外,还有磷酯氢过氧化物谷胱甘肽过氧化酶、甲状腺原氨酸脱碘酶、硫氧还蛋白复原酶、硒代磷酸盐合成酶和硒蛋白-P等都是含硒的蛋白质,其中有的有抗氧化效果,有的能使甲状腺素T4转化成T3发挥活性效果。硒的活性方式是含硒酶和硒蛋白。我国在防治克山病的研讨中,发现缺硒是克山病的发病要素,当补硒后即不再有新病例的发作。


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关键词:富硒麦芽粉

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